• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Kontakt
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

SERVICE GRUNDKURS

Ett lyckat restaurangbesök innefattar inte bara god mat och dryck – det som gör en återkommande gäst är framförallt bra service!

I den här webbkursen får du grundläggande kunskaper inom service och gästkommunikation. Restaurangakademiens kreativa ledare för matsal och dryck, Ulrika Karlsson, guidar dig genom hela flödet – från första bemötandet, via hantverket vid bordet till när gästen lämnar restaurangen. Utbildningen leder till såväl ökat självförtroende liksom ökad försäljning.

Kursbeskrivning:
Kursen riktar sig till dig som redan arbetar, eller ska börja arbeta, på restaurang och behöver kunskap i grundläggande servicearbete. Som krögare eller restaurangchef kan du förmånligt köpa flera licenser och därmed säkerställa att dina medarbetare har den kunskap som krävs för att dina gäster ska uppleva en jämn servicenivå. Oavsett tidpunkt för besöket eller vem som tar hand om dem.

Ur kursprogrammet:
• Serveringsregler
• Bemötande och försäljning
• Presentationsteknik
• Dryckesservering
• Måltidens avslut

Kurstillfällen: Utbildningen genomförs av sex lärarledda filmer online. Varje film avslutas med ett delprov och mynnar ut i ett slutprov som ligger till grund för ditt kursintyg. Utbildningstiden pågår i cirka tre timmar och ett nedladdningsbart kursintyg utfärdas efter godkänt slutprov.

Föreläsare:Ulrika Karlsson

Pris: 650 kr exkl. moms

OBS! När du går in på anmälningssidan står ett datum angivet- detta datum gäller inte. Utbildningen är tillgänglig i två månader från inköpstillfället.

Är du krögare eller restaurangchef och vill beställa utbildningen till fler i din personal? Då får du rabatt enligt nedan trappa:
5-9 utbildningar: 5% rabatt
10-19 utbildningar: 10% rabatt
20-49 utbildningar: 20% rabatt
50-99 utbildningar: 30% rabatt
100 utbildningar: 40% rabatt
OBS! Mängdrabatten gäller inte Menigos erbjudande februari till mars.

Vid köp av flera licenser, kontakta info@restaurangakademien.se

Anmäl dig här!