Råvaror i säsong

Spröda sparrisar, nyskördad potatis, pinfärsk makrill eller jordig gotlandstryffel – i våra säsongsbetonade kurser får du möjlighet att fördjupa dina kunskaper inom din favoritråvara eller säsong.

Kurs	Föreläsare	Datum
Höst | Skog & vilt	Magnus Albrektsson	24/10
Fisk & skaldjur	Julius Wallmo	28/10 Fullbokad!
Desirée Jacks | Höstmeny	Desirée Jacks	30/11 Fullbokad!
Fisk & skaldjur	Julius Wallmo	2/12
Vinter | Skafferi, jordkällare & kalla hav	Magnus Albrektsson	6/2

_{Hittar du inte den kurs du söker eller har kursdatumet redan passerat?
Vi uppdaterar kursutbudet kontinuerligt och tar gärna emot specifika önskemål och förslag på nya matlagningskurser. Maila in din förfrågan till oss!}