
Råvaror i säsong
Spröda sparrisar, nyskördad potatis, pinfärsk makrill eller jordig gotlandstryffel – i våra säsongsbetonade kurser får du möjlighet att fördjupa dina kunskaper inom din favoritråvara eller säsong.
Kurs | Föreläsare | Datum |
Desirée Jacks | Höstmeny | Desirée Jacks | 30/11 |
Fisk & skaldjur | Julius Wallmo | 2/12 |
Fisk & skaldjur | Julius Wallmo | 20/1 |
Vinter | Skafferi, jordkällare & kalla hav | Magnus Albrektsson | 6/2 |
Ett år | Fyra säsonger | Olika föreläsare | 7/5-4/2 (2025) |
Vårens delikatesser | Fredrik Jonshult | 18/5 |
Hittar du inte den kurs du söker eller har kursdatumet redan passerat?
Vi uppdaterar kursutbudet kontinuerligt och tar gärna emot specifika önskemål och förslag på nya matlagningskurser. Maila in din förfrågan till oss!