Just nu tar vi inte emot kortbetalningar. Vänligen välj faktura som betalni... ngsalternativ. Visa mer Visa mindre

Karin Franssons Mentorpris

År 2012 instiftades ett mentorpris uppkallat efter kocken och krögaren Karin Fransson, med syfte att belöna mentorer som i sitt arbete bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar. Karin har fostrat flera av Sveriges främsta kockar under alla år som hon var verksam på öländska Hotell Borgholm. Sedan 2018 ansvarar Restaurangakademien för mentorpriset och den 19 oktober 2023 delades de senaste stipendiet ut. Mottagaren blev Sofia B Olsson vars motivering löd:

”Sofia är en framgångsrik kock och köksmästare. Idag jobbar Sofia som Chef & Operation Manager på restaurang VRÅ. Sofia är en sann mentor och inspiratör med starkt engagemang att utveckla branschen gällande hållbarhet och jämlikhet. Vi vill lyfta Sofia som förebild främst för hennes arbete med föreningen Framtidens krogkultur.”

Stort grattis önskar vi Sofia!