Ta ditt vinintresse till nya höjder!
Vårens
dryckesutbud
Nybliven vinentusiast eller erfaren sommelier? Oavsett kompetens- och ambitionsnivå erbjuder vi något för alla med ett intresse och en nyfikenhet för vinets värld!
Nyhet!
Hållbar Gastronomi
Vi välkomnar vårens nya utbildningskoncept
Hållbar Gastronomi – en utbildning framtagen för dig som vill fördjupa dina kunskaper inom framtidens mat.
Menigokund? Spana in vår köksekonomikurs!
Dags att utbilda!
Vi erbjuder kurser och utbildningar för dig och din personal inom både ekonomi och ledarskap.
Våra erbjudanden!
Dryck, Matlagning, Ledarskap eller Service? Hos oss finns något för alla, till och med för den som vill studera på distans. Vi erbjuder en mängd olika kurser och utbildningar med varierande omfattning och förkunskapskrav.
YH | Internationell Sommelier
Påbörja din sommelierkarriär hos oss! Nu är ansökan öppen för vår sommelierutbildning YH – Internationell sommelier – Matsalschef.
Skicka in din ansökan innan den 7/6. Utbildningen börjar den 11/8.
Commis Award 2023
Den 2/5 är det äntligen dags för årets upplaga av Bocuse d’Or Sweden Commis Awards!
”Bocuse d’Or Sweden Commis Award är en tävling som riktar sig till unga kvinnor som går sista året på gymnasiet på Restaurang- och Livsmedelsprogrammet. Syftet med tävlingen är att inspirera fler kvinnor till att tävla i matlagning samt att på sikt hitta en potentiell svensk kandidat till Bocuse d’Or.”
Foto: Johan Skeppner, bild på förra årets vinnare Isabella Winkler
”På Restaurangakademien inspirerar vi människor till att skapa långsiktigt hållbara måltidsupplevelser genom kunskap, kvalitet och kreativitet.”
– Jesper Johansson, VD
