Riskurs

Basmati, Jasmin, Japonica, Carnaroli, La bomba, sticky rice, svart ris, rött ris - i denna kvällskurs får du lära dig allt om risets värld!

Basmati, Jasmin, Japonica, Carnaroli, La bomba, sticky rice, svart ris, rött ris - i denna kvällskurs får du lära dig allt om risets värld!

 Läs mer…
Massor av vinglas fyllda med rödvin och vitt vin

Sött med sött

Vi välkomnar dig till en inspirerande workshop där vi utforskar kombinationen mellan desserter och söta viner.

Vi välkomnar dig till en inspirerande workshop där vi utforskar kombinationen mellan desserter och söta viner.

Läs mer…

Vårens delikatesser

Våren är en underbar tid för alla matlagare - en säsong som sprudlar av färska, späda grönsaker, örter, skott och primörer!

Våren är en underbar tid för alla matlagare - en säsong som sprudlar av färska, späda grönsaker, örter, skott och primörer!

 Läs mer…

Att tävla i matlagning

Ta tillfället i akt och träffa Bocuse d'Or Sveriges nya coach Peter Asp Jelksäter i denna unika tvådagarskurs!

Ta tillfället i akt och träffa Bocuse d'Or Sveriges nya coach Peter Asp Jelksäter i denna unika tvådagarskurs!

Läs mer…

Moget rött med Rosborn

Ta tillfället i akt och prova viner tillsammans med en mästare på moget!

Ta tillfället i akt och prova viner tillsammans med en mästare på moget!

Läs mer…

Kushiyaki | Japansk grill- & spettkultur

En tvådagarskurs för dig som vill lära dig mer om det japanska köket, med fokus på grill- och spettmatlagning!

En tvådagarskurs för dig som vill lära dig mer om det japanska köket, med fokus på grill- och spettmatlagning!

 Läs mer…
Kock som sågar itu ett köttstycke

Styckning

I denna kurs lär du dig att ta tillvara på hela djur. Du får kunskap om köttets anatomi och mångfalden av styckningsdetaljer.

I denna kurs lär du dig att ta tillvara på hela djur. Du får kunskap om köttets anatomi och mångfalden av styckningsdetaljer.

 Läs mer…
Pasta och olika ingredienser

Gnocchi | ”Fatto a mano”

Detta är en workshop till för dig som gillar genuint kökshantverk och italiensk husmanskost. I kursen fokuserar vi på olika typer av gnocchi med tillbehör.

Detta är en workshop till för dig som gillar genuint kökshantverk och italiensk husmanskost. I kursen fokuserar vi på olika typer av gnocchi med tillbehör.

Läs mer…

Master Class | Chianti Classico

Fördjupningskurs i viner från Chianti Classico i Toscana!

Fördjupningskurs i viner från Chianti Classico i Toscana!

 Läs mer…

Snacks & kanapéer till fest

Lär dig allt om mindre rätter, snacks, tilltugg och kanapéer - perfekt för nästa middagsbjudning eller nyårsafton.

Lär dig allt om mindre rätter, snacks, tilltugg och kanapéer - perfekt för nästa middagsbjudning eller nyårsafton.

 Läs mer…