Restaurang-matlagning

Brinner du för moderna tillagningsmetoder, avancerad specialutrustning och de senaste teknikerna inom restaurangkök? Då är denna kategori av kurser något för dig! I dessa matlagningskurser får du en inblick i livet bakom svängdörrarna. Du lär dig jobba som en professionell kock, gör din egen Mise en place och tillagar maträtter med hjälp av sifoner, ångugn och sous-vide.

I vårt kursutbud hittar du flera fördjupningskurser