Våren är en underbar tid för alla matlagare – en säsong som sprudlar av färska, späda grönsaker, örter, skott och primörer! Fredrik Jonsult, köksansvarig på hotellet Ett Hem i Stockholm, tar i denna kökskurs med dig på en heldag i vårens tecken. Fredrik är expert på att lyfta fram och kombinera smaker där en variation av gamla och nya matlagningstekniker få ta plats. I denna kurs kommer du lära dig laga modern mat med omsorgsfullt valda detaljer med vårens delikatesser och grönsaker i fokus.
Föreläsare: Fredrik Jonshult
Övrigt: I priset ingår förkläde, mat och dryck. Receptkompendium skickas ut digitalt efter avslutad kurs. Vi har inte möjlighet att anpassa våra kurser efter allergier eller specialkost.