Kategori Arkiv: sommelierutbildning
Studentintervju: Niclas Johansson, Sommelier Steg 1
november 12, 2019
Namn: Niclas Johansson Arbetsplats: ICA MAXI Solna Yrkesroll: ICA-handlare
Vi pratar tävlingssommellerie och skämsvin med Frida Hansson
juni 13, 2016
Frida Hansson gick vår YH-utbildning Internatione
Vår fantastiska Yh-klass Internationell Sommelier har examinerats!
maj 31, 2016
Nu börjar terminen närma sig sitt slut och nästan alla våra klasser har haft examination. I fredags var det avslu
Examination på sommelierutbildningen!
maj 17, 2016
Nu har vi examinerat ännu en klass full av duktiga studenter. Det var en dag fylld med utmaningar. Blindprov, mat och vin i kombination samt deka
Sommelier Steg 2 är igång!
januari 22, 2016
Den här veckan var det efterlängtad kursstart för sommelierutbildningens andra termin och det inleddes med Jörgen Linds
Examination av sommelierutbildningens studenter!
december 4, 2015
Den här veckan har varit fylld av lyckokänslor och separationsångest då våra underbara sommelierstudenter
Ska en tjänsteman styra vilka sommelierutbildningar vi ska ha?
oktober 28, 2015
En sommelier och två kockar i Champagne!
oktober 8, 2015
I helgen besökte jag, vår kökschef Julius och vår verksamhetschef Markus den mytomspunna regionen Champagne. En regio
Steg 2 fick smaka på en 43-åring!
september 15, 2015
Ingen dag är den andra lik här på Restaurangakademien... Igår hade vi världsmästaren i so
