Kategori Arkiv: sommelierutbildning

Vår fantastiska Yh-klass Internationell Sommelier har examinerats!

maj 31, 2016

Nu börjar terminen närma sig sitt slut och nästan alla våra klasser har haft examination. I fredags var det avslu

Examination på sommelierutbildningen!

maj 17, 2016

Nu har vi examinerat ännu en klass full av duktiga studenter.

Det var en dag fylld med utmaningar. Blindprov, mat och v

Sommelier Steg 2 är igång!

januari 22, 2016

Den här veckan var det efterlängtad kursstart för sommelierutbildningens andra termin och det inleddes med Jörgen Linds

Examination av sommelierutbildningens studenter!

december 4, 2015

Den här veckan har varit fylld av lyckokänslor och separationsångest då våra underbara sommelierstudenter

Ska en tjänsteman styra vilka sommelierutbildningar vi ska ha?

oktober 28, 2015

Under fyra år har Restaurangakademien bedrivit en

En sommelier och två kockar i Champagne!

oktober 8, 2015

I helgen besökte jag, vår kökschef Julius och vår verksamhetschef Markus den mytomspunna regionen Champagne. En regio

Steg 2 fick smaka på en 43-åring!

september 15, 2015

Ingen dag är den andra lik här på Restaurangakademien... Igår hade vi världsmästaren i so