På mina matlagningskurser vill jag inspirera till nyfikenhet och matglädje – och ge dig modet att utforska autentiska vietnamesiska smaker i ditt eget kök
– Thao Nguyen Askling
Under de senaste 25 åren har Thao arbetat inom serviceyrket, både som servitris och hovmästare, och är idag verksam inom hotellbranschen som Hotel Supervisor på Blique by Nobis.
Hennes passion för det vietnamesiska köket har sitt ursprung i barndomen. Thao är född och uppvuxen söder om Saigon i Vietnam, där hon tidigt fick lära sig grunderna i traditionell vietnamesisk matlagning.
Idag brinner hon för att dela med sig av sitt kulinariska arv och sina kunskaper. Hon är en uppskattad och erfaren kursledare på Restaurangakademien, där hon med värme och engagemang guidar deltagare genom det vietnamesiska kökets smaker och traditioner.
Aktuell på Restaurangakademien med:
Vietnamesiska köket