Filters

Kurskategorier

    Gastronomi & kommunikation

    Berghs School of Communication bjuder in till en utbildning som ger dig inspiration och verktyg till för att utveckla dina kommunikationskunskaper. 

    Berghs School of Communication bjuder in till en utbildning som ger dig inspiration och verktyg till för att utveckla dina kommunikationskunskaper. 

     Läs mer…
    Datorfodral, block och mappar med Restaurangakademiens logga

    Motivation & ledarskap

    Vill du skapa starkare medvetenhet kring ditt individuella ledarskap? Detta är en tvådagarsutbildning för dig som vill utveckla din kommunikativa och motiverande roll som teamledare

    Vill du skapa starkare medvetenhet kring ditt individuella ledarskap? Detta är en tvådagarsutbildning för dig som vill utveckla din kommunikativa och motiverande roll som teamledare

     Läs mer…
    Tre sorters svamp serverade på brunt smörpapper

    Från skog till bord

    Vill du fördjupa dina kunskaper om skogens skafferi? Då är denna tvådagarsutbildning något för dig!

    Vill du fördjupa dina kunskaper om skogens skafferi? Då är denna tvådagarsutbildning något för dig!

     Läs mer…
    Datorfodral, block och mappar med Restaurangakademiens logga

    Lönsamt ledarskap

    Denna utbildning riktar sig till dig som är ansvarig ledare inom besöksnäringen och/ eller hotell- och restaurangbranschen.

    Denna utbildning riktar sig till dig som är ansvarig ledare inom besöksnäringen och/ eller hotell- och restaurangbranschen.

    Läs mer…
    Kock som gör en egengjord bearnaisesås

    Smak, sensorik & praktisk matkemi 1.0

    Är du redo för att nörda ner dig i måltidens och matlagningens komplexitet?

    Är du redo för att nörda ner dig i måltidens och matlagningens komplexitet?

    Läs mer…
    Bild tagen uppifrån på massvis av vinglas fyllda med vitt och rött vin

    Sommelierutbildning Steg 1 & Steg 2

    I vår Sommelierutbildning Steg 1 och Steg 2 har du möjlighet till att bli diplomerad sommelier med internationell validitet.

    I vår Sommelierutbildning Steg 1 och Steg 2 har du möjlighet till att bli diplomerad sommelier med internationell validitet.

     Läs mer…
    Hållbara råvaror så som purjolök, gula morötter, rödlök och potatis

    Medveten gastronomi för storkök

    Utbildningen vänder sig till måltidspersonal, biträden och kockar som arbetar inom kök som drivs i både offentlig och privat regi.

    Utbildningen vänder sig till måltidspersonal, biträden och kockar som arbetar inom kök som drivs i både offentlig och privat regi.

    Läs mer…
    Massor av vinglas fyllda med rödvin och vitt vin

    Grunderna inom vin

    Detta är vår förberedande vinkurs för den som vill lära sig grundläggande kunskaper om kända vindruvor och vinländer.

    Detta är vår förberedande vinkurs för den som vill lära sig grundläggande kunskaper om kända vindruvor och vinländer.

     Läs mer…
    Servitris som håller i vinglas

    Serviceutbildning

    I våra skräddarsydda utbildningar förmedlar vi kunskap om hur man skapar gästnöjdhet och merförsäljning.

    I våra skräddarsydda utbildningar förmedlar vi kunskap om hur man skapar gästnöjdhet och merförsäljning.

    Läs mer…
    Olika sorters ostar staplade på varandra

    Ostutbildning

    Vår ostutbildning lämpar sig för dig som arbetar inom kök, café, matsal, vinbar, delikatessdisk eller som bara är allmänt intresserad av ost!

    Vår ostutbildning lämpar sig för dig som arbetar inom kök, café, matsal, vinbar, delikatessdisk eller som bara är allmänt intresserad av ost!

     Läs mer…