Bourgogne är ett av världens mest historiska och omtalade vindistrikt. Regionen är särskilt känd för sina två områden, Côte de Beaune och Côte de Nuits, ofta kallad Côte d’Or. Här har Bourgognes storslagna och nästan mytiska rykte vuxit fram.
Under denna Bourgogne-master class utforskar vi appellationerna i både Côte de Beaune och Côte de Nuits. Vi fokuserar på berömda viner som Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Meursault och Puligny-Montrachet. Men vi tittar även på mindre kända, högklassiga viner som ger mer prisvärda alternativ.
Vi går igenom grunderna i Bourgognes vinlagar och klassificeringar. Du får praktisk kunskap och provar massor av viner från Bourgogne. Du lär dig hur du navigerar i regionens komplexa vinvärld.
Din guide under dagen är Michel Jamais. Med över fyrtio års erfarenhet inom vinvärlden har han en djup kunskap om Bourgogne. Sedan 14 år tillbaka är han dessutom den enda certifierade Bourgogne-utbildaren och ambassadören i Skandinavien.
Föreläsare: Michel Jamais
Datum: 28/4 9:00-16:00