”Vinvärlden är komplex och i ständig förändring. Mitt råd är att alltid fortsätta hålla dig uppdaterad genom utbildning.”
– Romana Echensperger
Romana är en av våra internationella föreläsare med bland annat en Master of Wine Germany i ryggen. Hon är egenföretagare, konsult, föreläsare och dryckesjournalist. På Restaurangakademien föreläser hon om tyska samt moussernade viner och är även intresserad av biodynamisk odling.
Aktuell på Restaurangakademien med:
Diploma in Wines