• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Kontakt
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

SAKE TILL DET NORDISKA KÖKET!

Datum:
måndagen den 2:a december 2019, kl 15.00-18.00

Kursinnehåll: Låt dig inspireras av Sören Polonius, huvudsommelier på Adam och Albin, och coach för svenska Sommelierlandslaget! Du kommer att få lära dig grunderna i hur sake produceras och olika stilar. Därefter fördjupar vi oss i hur väl sake gifter sig med det nordiska köket. För maten står Julius Wallmo, kökschef på Restaurangakademien.

Välkomna till ett oförglömligt möte mellan svensk matkultur och japansk dryckeskultur!

Pris: 1 250 kr ex moms

Anmäl dig här!

Foto: Bohman + Sjöstrand