• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Kontakt
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

VINNAREN AV KARIN FRANSSONS MENTORSPRIS 2021

År 2012 instiftades ett mentorspris uppkallat efter Karin Fransson som syftar till att belöna mentorer som i sitt arbete bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar. Kocken och krögaren Karin Fransson arbetade under flera år på öländska Hotell Borgholm där hon fostrat många av Sveriges främsta kockar. Sedan 2018 ansvarar Restaurangakademien för mentorspriset och den 15 september var det dags återigen dela ut ett Karin Franssons Mentorspris.

Vi på Restaurangakademien vill rikta ett stort grattis till årets vinnare – kocken, bagaren och konditorn Jenny Roshage Theander som idag är restaurangchef på Näsby Slott!

Årets motiveringen lyder:
”Jenny Roshage-Theander är en förebild för kvinnor i köket, en glädjespridare
med ett brett kunskapsregister inom restaurang. Hon är en integrerande och
tillgänglig ledare som stöttar sin personal. Jenny Roshage-Theander arbetar
ödmjukt i det tysta med sitt mentorskap, hon peppar och lyfter framför allt unga i
branschen.”

Vinnarintervjun med Jenny>>

Tidigare vinnare av Karin Franssons Mentorspris >>