Här hittar du popup-middagar och gästspel på Restaurangakademien.
Farmers Dinner med Mikael Einarsson & Hubbe Lemon
23 september 2025
Välkommen till en unik middagsupplevelse där råvaran, professionellt kökshantverk och gastronomi möts! Under kvällen gästas vi av krögaren Mikael Einarsson och jägaren och fiskeguiden Hubbe Lemon, ett sammansvetsat radarpar med stor kärlek till råvara, hantverk och smak.
Tidigare gästspel
11/6 – Sparrismiddag med Norbert Lang och Joakim Almqvist
8/5 2025 – Nobelmiddag med Jessie Sommarström
20/2 2025 – Gustav Leonhardt