YH – INTERNATIONELL SOMMELIER
DRYCKESUTBILDNING PÅ HELTID
Restaurangakademiens yrkeshögskoleutbildning med produktkunskap, mat/dryck/matsal, service och miljö, kundorientering, ledarskap och ekonomi, hälsa, kvalitetssäkring m m ger en helhetssyn på sommelieryrket. Teori sammanlänkas med värdefull praktik som bygger upp ditt kontaktnät och visar att du är värd att satsas på. Efter examen kan du arbeta som sommelier över hela världen.
DU: Har den behörighet som krävs (se nedan). Du vill veta allt om vin, är social och trivs med att möta nya människor. Ditt önskemål är en utbildning som aktivt förbereder för yrkesrollen, och att de nya kunskaperna sätts på prov redan under studietiden. Din dröm är att tillhöra morgondagens sommelierelit!
OMFATTNING: 200 YH-poäng (ett års heltidsstudier, två terminer), varav 16 veckor LIA (praktik). Utbildningen är avgiftsfri samt berättigar till studiemedel.
BEHÖRIGHETSKRAV: Gymnasieexamen, alternativt motsvarande t ex utländska gymnasiebetyg. Tidigare serveringserfarenhet är meriterande, men inte ett krav.
DOKUMENT ATT SKICKA IN I SAMBAND MED DIN ANSÖKAN:
- Gymnasiebetyg/Gymnasieexamensdokument eller motsvarande
- CV
- Eventuella intyg från arbetsgivare/tidigare utbildning
Godkända filformat är Word och Pdf. Vi behöver även ditt personnummer och din nuvarande bostadsadress.
Efter att din ansökan behandlats kommer du bli kallad till Restaurangakademien för en intervju/praktisk övning. Därefter kommer du få ditt antagningsbesked.
KURSSTART: 17 augusti 2018
Perioden då vi tar emot ansökningar pågår mellan den 1 mars och 3 juni.
Du mailar din ansökan med ovan bilagor till morgan.kjellstrom@restaurangakademien.se
