YH – INTERNATIONELL SOMMELIER
BLI SOMMELIER – UTBILDNING PÅ HELTID
Restaurangakademiens yrkeshögskoleutbildning med produktkunskap, mat/dryck/matsal, service och miljö, kundorientering, ledarskap och ekonomi, hälsa, kvalitetssäkring m m ger en helhetssyn på sommelieryrket. Teori sammanlänkas med värdefull praktik som bygger upp ditt kontaktnät och visar att du är värd att satsas på. Efter examen kan du arbeta som sommelier över hela världen.
VEM ÄR DU?
Du har den behörighet som krävs (se nedan). Du vill veta allt om vin, är social och trivs med att möta nya människor. Ditt önskemål är en utbildning som aktivt förbereder för yrkesrollen, och att de nya kunskaperna sätts på prov redan under studietiden. Din dröm är att tillhöra morgondagens sommelierelit!
UTBILDNING FÖR BLIVANDE SOMMELIER
OMFATTNING
200 YH-poäng (ett års heltidsstudier, två terminer), varav 16 veckor LIA (praktik). Utbildningen är avgiftsfri samt berättigar till studiemedel.
BEHÖRIGHETSKRAV
Gymnasieexamen, alternativt motsvarande t ex utländska gymnasiebetyg. Tidigare serveringserfarenhet är meriterande, men inte ett krav.
DOKUMENT ATT SKICKA IN INFÖR DIN UTBILDNING TILL SOMMELIER
- Gymnasiebetyg/Gymnasieexamensdokument eller motsvarande (OBS Inskickade betyg måste vara i originalutförande, skärmdump av onlinepublicerade betyg godkänns ej)
- CV
- Eventuella intyg från arbetsgivare/tidigare utbildning
Godkända filformat är Word och Pdf. Vi behöver även ditt personnummer och din nuvarande bostadsadress.
Efter att din ansökan behandlats kommer du bli kallad till Restaurangakademien för en intervju/praktisk övning. Därefter kommer du få ditt antagningsbesked.
KURSSTART: 14 augusti 2020
Ansökningsperioden startar 4 februari och pågår till och med den 8 juni.
Nu har sista ansökningsdagen passerat. De praktiska proven pågår för de som tagit sig vidare i ansökningsprocessen. Antagningsbesked väntas komma den 26 juni.
Ladda ner schema för HT 2020 här »
