STORKÖKSUTBILDNING
– OFFENTLIG GASTRONOMI, DET VIKTIGASTE KÖKET
Restaurangakademiens utbildningar för offentlig gastronomi riktar sig till dig som arbetar med matlagning inom offentlig eller privat sektor på skola, förskola, sjukhus, personal- eller lunchrestaurang. Med utbildningarna söker du inspiration till nya arbetssätt och att tänka i andra banor än de invanda. Din vision är att verksamheten framöver ska kunna arbeta mer målstyrt och ha motiverade och inspirerade medarbetare.
Restaurangakademiens utbud inom offentlig gastronomi:
Mer växtbaserat och minskat matsvinn (2019-10-30)
Vegansk matlagningsinspiration (2019-11-15)
Skräddarsydd inspirationsutbildning för måltidspersonal (1-2 dagar, kontakta oss vid intresse )
