STORKÖKSUTBILDNING
– OFFENTLIG GASTRONOMI, DET VIKTIGASTE KÖKET
Restaurangakademiens utbildningar för offentlig gastronomi riktar sig till dig som arbetar med matlagning inom offentlig eller privat sektor på skola, förskola, sjukhus, personal- eller lunchrestaurang. Med utbildningarna söker du inspiration till nya arbetssätt och att tänka i andra banor än de invanda. Din vision är att verksamheten framöver ska kunna jobba mer målstyrt samtidigt som arbetslusten förblir intakt.
Restaurangakademiens utbud inom offentlig gastronomi:
Storköksutbildning (fyra utbildningsdagar, kontakta oss vid intresse )
Storkökskurs (en utbildningsdag, kontakta oss vid intresse )
Vegansk storkökskurs (en utbildningsdag, kontakta oss vid intresse )
Vi erbjuder även skräddarsydda upplägg. Ovan utbildningstillfällen sker i vårt utbildningskök på Restaurangakademien i Stockholm. Om ni är en grupp om minst 15 deltagare kan vi komma till er och genomföra utbildningen på plats. Kontakta oss för skräddarsydd offert.
