• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Kontakt
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

MASTER CLASS NYA ZEELAND & AUSTRALIEN

Kursdatum Kursdatumet har redan passerat. Är du intresserad av att gå denna kurs? Maila oss gärna på info@restaurangakademien.se

Kursbesinnehåll: Under två dagar kommer vi att göra en djupdykning i vinländerna Australien och Nya Zeeland tillsammans med två av Sveriges mest kunniga föreläsare på respektive land. Första dagen, den 5:e november, tar Niclas Tuomela oss igenom det allt mer populära vinlandet Australien. Ständiga kvalitetsförbättringar har gjort att landet under de senaste decennierna etablerat sig som en av de viktigaste exportländerna av vin i världen. Andra dagen, den 12:e november, tar Michel Jamais över och förklarar Nya Zeelands unicitet som vinland – en kombination av jordmån, klimat och influenserna från havet.

• 2 heldagar med omfattande provningar
• Studiematerial
• Lunch och fika
• Restaurangakademiens diplom

Föreläsare: Michel Jamais & Niclas Tuomela

Pris: 2950 kr per person exkl. moms

Plats: Restaurangakademien, Rökerigatan 4, Stockholm