Vegetariskt | Grönsaken i fokus

Lär dig laga vegetariskt i vår gröna kurs! Låt dig inspireras av grönsakernas mångsidighet och oändliga användningsområden samtidigt som du utbildas inom tillagningsmetoder och tekniker. Du kommer bland annat lära dig om hur man tar tillvara på hela grönsaker och vilka innetemperaturer som är optimala för varje specifik rotfrukt eller grönsak. Efter avslutad kurs kommer du vara fylld av kreativitet och gröna måltisidéer!

Datum: 5/2 (Fullbokad!)
Tid:
09.30-16.00
Föreläsare:
Ulrika Brydling
Pris: 2 556 kr exkl. moms
(3 195 kr inkl. moms). I priset ingår kursmaterial, förkläde, diplom, mat och dryck.
Plats: Restaurangakademien, Rökerigatan 4, Stockholm

Allergi eller specialkost?
Vi har inte möjlighet att anpassa våra kurser efter allergier eller specialkost.