Smaker från Kina

Följ med på en kväll präglad av råvaror, kryddor och tillagningsmetoder från Kinas alla hörn! I denna kurs tar Joakim med er på en smakresa genom Kinas olika provinser, med fokus på det Sichuanesiska köket. Du kommer lära dig laga maträtter som bland annat ”twice cooked pork”, olika tofurätter och andra spännande anrättningar.

Datum: 6/3
Tid:
17.00-22.00
Föreläsare:
Joakim Lundblad
Pris: 2 650 kr inkl. moms (2 120 kr exkl. moms). I priset ingår kursmaterial, förkläde, diplom, mat och dryck.
Plats: Restaurangakademien, Rökerigatan 4, Stockholm

Allergi eller specialkost?
Vi har inte möjlighet att anpassa våra kurser efter allergier eller specialkost.