Detta är matlagningskursen för dig som älskar fransk mat och den härligt stimmiga bistrokulturen! Under en heldag kommer du guidas genom Frankrikes olika regioner och tillaga klassiska för- och varmrätter i en modern tappning. Kursen inleds med ostron och bubbel, därefter går er kursledare igenom grunderna inom traditionella, franska recept och metoder. Du kommer även lära dig om uppdaterade tekniker inom det franska köket samt skapa en grundtrygghet i din matlagning med hjälp av metoder till för att utveckla dina egna recept.
Föreläsare: Jimmy Lappalainen
Övrigt: I kursen ingår förkläde, diplom, mat och dryck. Receptkompendium skickas ut digitalt efter avslutad kurs. Vi har inte möjlighet att anpassa våra kurser efter allergier eller specialkost.