Ta tillfället i akt och prova åtta viner tillsammans med en mästare på moget! Under en eftermiddag bjuder Jan Rosborn in till sin mytomspunna vinkällare och låter oss prova buteljer med ålder och dignitet. Faktum är att det finns få som är lika bevandrade i moget som Jan – att tillsammans med honom få prova fantastiska viner är på så vis en ynnest!
Fokus under dessa två timmar kommer ligga på Weinbach Faller, en av Alsace allra främsta producenter som Jan regelbundet besökt enda sedan 1992. Först blir det en vertikal på Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée St. Catherine, följt av Gewurztraminer och Pinot Gris Vendange Tardive och Selection Grains Nobles ända tillbaka till 1990.
Kursens vinlista:
- 2008 Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée St.Catherine Weinbach Faller
- 2005 Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée St.Catherine Weinbach Faller
- 1999 Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée St.Catherine Weinbach Faller
- 1997 Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée St.Catherine Weinbach Faller
- 2005 Gewurztraminer Furstentum Grand Cru Vendange Tardive Weinbach Faller
- 2008 Pinot Gris Altenbourg Vendange Tardive Trie Spéciale Weinbach Faller
- 1990 Gewurztraminer Vendange Tardive Weinbach Faller
- 1990 Gewurztraminer Selection Grains Nobles Weinbach Faller
Föreläsare: Jan Rosborn
Övrigt: I priset ingår kursmaterial och provning av vin.