Det råder ingen tvekan om att Bourgogne står högst upp på trendlistan i världen idag. Hos landets restauranger säljs det mer Bourgogne än någonsin och matchningen till den moderna eleganta maten är perfekt. Med ökad efterfrågan och nästan skenande priser har det blivit allt svårare att hitta bra Bourgogneviner till rätt pris. I det moderna Bourgogne finns det dock massor av utmärkta viner från områden som hittills inte har nått samma berömmelse som Chablis, Côte de Beaune och Côte de Nuits.
Denna Master Class leds av vår huvudföreläsare Michel Jamais som är en av landets ledande kännare av Bourgogne. I tre decennier har han rest till regionen och har i både vinmagasin och den egna sidan Vinlegendarer rapporterat från Bourgogne. Dessutom utnämndes han år 2010 till officiell utbildare och ambassadör för den historiska regionen. Under en heldag kommer du guidas av Michel genom ”ett annat Bourgogne” än det mest kända, vilket mer precist innebär Grand Auxerrois, Côte Chalonnaise och Mâconnais. Vi kommer gå igenom geografi, geologi och regelverk och samtidigt bekantar oss med viner som har precis allt man kan önska från Bourgogne.
Föreläsare: Michel Jamais
Övrigt: I priset ingår kursmaterial, diplom, lunch och dryck.