Just nu tar vi inte emot kortbetalningar. Vänligen välj faktura som betalni... ngsalternativ. Visa mer Visa mindre

”Alla som vill ha en rolig dag och som vill hänga och baka med härliga människor borde gå en matlagningskurs på Restaurangakademien. Dessutom får man äta gott och lära sig massor!”

– Moa Brink

Moa har arbetat inom bageri och konditori i 20 år. Hennes arbetsplatser har bland annat varit på NK bageriet, Xoko och på Nya Zeeland. Idag jobbar hon på Lundbergs konditori i Gröndal. Dessutom är Moa en meriterad konditor med många medaljer och utmärkelser i bagaget. Till att börja med har hon utnämts till Årets Stellabagare 2020 och Årets unga bagare 2006 (samma år vann hon även EM guld i lag och EM bron individuellt). Utöver det har hon vunnit guld två gånger i Nordiska mästerskapen med Bagarlandslaget och kammat hem en gjärde plats i VM i bageri. På senare år har hon även coachat olika lag och suttit med i juryn för olika bageritävlingar. Mot bakgrund till Moas meriter och yrkeserfarenheter gör detta henne till en pedagogisk föreläsare för både nybörjare liksom de som har bakat ett tag.

Aktuell på Restaurangakademien med: