Det här är Restaurangakademiens kommande kursaktiviteter. Boka in dig direkt!
03 nov
Klassiska konserveringsmetoder med Stefan Ekengren Stefan Ekengren
04 nov
Fiskkurs Julius Wallmo
07 nov
Mat och vin i kombination Michel Jamais
08 nov
Asiatisk Street Food Claes Grännsjö och Max Inazawa
14 nov
Vegansk matlagningskurs 2.0 Maximillian Lundin
15 nov
Franska festmenyer Andreas Edlund
18 nov
Öka snittnotan – kreativ säljteknik Ulrika Karlsson (halvdag)
21 nov
Brödkurs med Adam Söderström Adam Söderström
22 nov
Restaurangmatlagning för hemmakocken 1.0 Magnus Albrektsson
28 nov
Vegetariskt med Årets Kock 2018 David Lundqvist
29 nov
Desserter och bakverk Daniel Roos
01 dec
Såskurs Julius Wallmo (kväll)
05 dec
Julens söta Alexander Pelli
06 dec
Desserter och bakverk – jul och nyår Daniel Roos
12 dec
17 jan
23 jan
Skafferi, jordkällare och kalla hav Magnus Albrektsson
07 feb
14 feb
Skaldjur Deluxe Julius Wallmo
21 feb
Restaurangmatlagning för hemmakocken 2.0 Magnus Albrektsson
23 feb
Såskurs Julius Wallmo
28 mar
Styckningskurs Magnus Albrektsson
13 apr
18 apr
Grunden till allt gott Magnus Albrektsson
03 maj
Matlagningens fem grunder – start Magnus Albrektsson & Julius Wallmo (kväll)
08 maj
Vårens primörer Magnus Albrektsson
25 maj
29 maj
12 jun
Gilla grillen Magnus Albrektsson
13 jun
28 aug
Sensommar Magnus Albrektsson
09 okt
Höst Magnus Albrektsson
Jesper Johansson tar över som VD i höst»
Så här påverkas kommande utbildningar och kurser »
