Student bloggen
Hur är det att studera på Restaurangakademien? Här rapporterar våra studenter om livet bakom spottkoppar, skolböcker och spisar.
Intervju med Emil Lindhe – kursetta på Restaurangchefsutbildningen
maj 19, 2020
Namn: Emil Lindhe
Arbetsplats: Hamnmagasinet samt Bar And Burger, Nyköping
Studentintervju: Erika Goytizolo, Sommelier Steg 2
april 14, 2020
Namn: Erika Goytizolo
Arbetsplats: Öppnar peruanskinspirerad restaurang med maken Per Nordlind i augusti
Studentintervju: David Enmark, Ostutbildningen
mars 16, 2020
Yrke: Driver restaurangen Davidathome tillsammans med sin familj hemma i köket på Tranholmen Varför valde du att utbild
Studentintervju: Vilgot Esping Jameson, Grunderna inom vin
februari 17, 2020
Arbetsplats: Restaurang Fina Fisken, Trosa Yrkesroll: Hovmästare Varför valde du att gå Grunderna ino
Studentintervju: Caroline Karlsson, Grunderna inom vin
januari 23, 2020
Varför valde du att gå Grunderna inom vin? - Jag har så länge jag kan minnas varit intresserad av både god mat och dryck och va
Studentintervju: Franca Zucca Kellermann kursetta på Sommelierutbildningen HT2019
november 29, 2019
Yrkesroll: Arbetar med marknadsföring på Hypergene Hur kommer det sig att du tog steget att utbilda dig till sommelier?
Studentintervju: Niclas Johansson, Sommelier Steg 1
november 12, 2019
Namn: Niclas Johansson Arbetsplats: ICA MAXI Solna Yrkesroll: ICA-handlare
Studentintervju: Ewa Nyvell, Kökschefsutbildningen
oktober 14, 2019
Namn: Ewa Nyvell Arbetsplats: Riche, Stockholm Yrkesroll: Kallskänkschef Varför vald
Studentintervju: Rakel Wennemo, Sommelier Steg 1
september 10, 2019
Namn: Rakel Wennemo Arbetsplats: Etoile Yrkesroll: Kock och hovmästare Varför vill d
Fem frågor till Niklas Pallgren – kursetta på restaurangchefsutbildningen
april 9, 2019
Vi har pratat med Niklas Pallgren som blev kursetta på Restaurangchefsutbildningen HT18/VT19. Niklas arbetar på Kämpasten konferensanläggning i
