• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Telefon 08-788 03 60
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

LAGA MAT TILLSAMMANS

OMBYTTA ROLLER SOM INSPIRERAR

Att tillaga en middag på gourmetnivå i ett fullt utrustat proffskök är spännande för den som vanligtvis är restauranggäst. Hos oss blir alla gäster kockar!

På Restaurangakademien arbetar vi med säsongsanpassade, närproducerade råvaror – därför byts menyerna ut två gånger per kvartal. Varje meny specialkomponeras för att även innefatta intressanta moment som till exempel blanchering eller lågtemperaturstekning. Alla ska kunna ta till sig knepen och teknikerna för att sedan inspireras till utveckling av sin matlagning hemma. Eller kanske briljera inför vännerna…

Upplägget anpassas efter gruppens storlek, men grundtanken är alltid att samtliga ska laga mat tillsammans.

Prisexempel per person (beräknat på 15 personer): 1 450 kr exkl moms. Dryckespaket tillkommer.

Kontakta oss