• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Telefon 08-788 03 60
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

Rhubarb Bellini

Ingredienser
Rabarber
Socker
Prosecco
Torkad stjärnanis

  1. Skala rabarbern 
  2. Tillsätt socker efter smak och koka tills den är mjuk 
  3. Kör i blender, smaka av 
  4. Häll upp 4 cl av rabarberpurén i varje glas 
  5. Fyll upp med Prosecco 
  6. Garnera med torkad stjärnanis