• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Telefon 08-788 03 60
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

Restaurangakademien på plats för NM i Köpenhamn!

October 10, 2016 Posted by

Med svenske Arvid Rosengren som regerande världsmästare är svenska sommelierers rykte bättre än någonsin. Den 2 oktober märkte vi detta återigen, då två av tre i finalen på Nordiska Mästerskapen i Köpenhamn var svenskar! En av dem var vår tidigare student, Frida Hansson, och den andra var Fredrik Lindfors som vi såg vinna det Svenska Mästerskapet tidigare i år.

Efter finalen gick snacket om vem som skulle vinna och vi hoppades såklart att det skulle bli svensk vinst. Men den här gången blev det danska Nina Jensen från restaurang Anarki. Det är dock det som är spännande med tävlingarna – man vet aldrig riktigt hur de ska bedöma. Fredrik knep silvret och Frida kom på tredje plats.

Den 2 april 2017 är det dags för SM och i år är jag med i SM-kommittén. Det är superspännande och jag hoppas att se många av Restaurangakademiens elever som tävlande!

Tina Trigg, Restaurangakademien



Kommentarer

Comments