• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Kontakt
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

MASTER CLASS RHÔNEDALEN

Datum:
26 april och 3 maj 2018, kl: 09:00-16:00

Kursinnehåll:
Under två dagar kommer vi att göra en djupdykning i Rhônedalen som har gett oss flera viner av yttersta världsklass. Michel Jamais ger oss först en introduktion till regionen och en genomgång av södra Rhône, vid andra tillfället tar han oss till norra Rhône. Det som utmärker Rhônedalen från flera andra regioner är klimatet som påverkar stilen på vinerna beroende på om de produceras i de norra eller södra delarna och förmågan att kunna leverera högklassiga viner från Châteauneuf-du-Pape i söder till Côte-Rôtie i norr.

  • 2 heldagar med omfattande provningar
  • Studiematerial
  • Lunch och fika
  • Restaurangakademiens diplom

Kursledare:
Michel Jamais

Pris: 3450 kr per person exkl. moms

Anmäl dig här!