• Rökerigatan 4
  • 121 62 Johanneshov
  • Telefon 08-788 03 60
  • info@restaurangakademien.se
  • Hitta hit

MASTER CLASS CHABLIS

Datum:
20 april 2017, kl: 09:00-16:00

Kursinnehåll:  Under en heldag kommer Michel Jamais, en av huvudföreläsarna på Sommelierutbildningen och expert på Bourgogne, att guida oss genom Chablis. Ett distrikt vars första vinrankor planterades för ca 2000 år sedan och som ur kvalitetssynvinkel idag räknas som ett av världens absolut viktigaste. Variationen på de olika vingårdslägena och vinifikationsstilarna kommer belysas och studeras noggrant. Efter denna dag är du en expert på Chablis.

  • 1 heldag med omfattande provningar
  • Studiematerial
  • Lunch och fika
  • Restaurangakademiens diplom

Kursledare:
Michel Jamais

Pris: 1995 kr per person exkl. moms

Anmäl dig här!