Sören Polonius

Start
Utbildning & Kurser
Företagsevent
Bokning
Kontakt
Om Restaurangakademien
Tävlingar
- Årets Kock
- Bocuse d´Or

Kurser & utbildningar

Dryck och Sommelierutbildning

Studentforum

Frågor och svar

Föreläsare sommelierutbildningen

Susanne Berglund Krantz

Sören Polonius

Bageri, Dessert & Konditori

Kök

Service, försäljning & ekonomi

Sören arbetar som chefssommelier på Fredsgatan 12, vann SM i sommelieri både 2006 och 2008. Representerade Sverige i Nordiska mästerskapen i Sommelieri 2008. Sören är tidigare student på Restaurangakademien.