• Start
  • Utbildning & Kurser
    • Professionella
      • Kök
      • Dryck
      • Service, Ekonomi, Försäljning
      • Bageri
    • Privatpersoner
      • Kök
      • Dryck
      • Bageri
    • Yrkeshögskoleutbildning
      • Internationell Sommelier
  • Företagsevent
    • Matlagningsevent
    • Kombinationsevent
    • Provningar
  • Bokning
    • Professionella
    • Privatpersoner
    • Presentbrev
    • Yrkeshögskoleutbildning
    • Anmälningsvillkor
  • Kontakt
    • Kontakta oss
    • Mejla oss
    • Hitta hit
    • Jobba hos oss
    • Nyhetsbrev
    • Bildspel
  • Om Restaurangakademien
    • Om Restaurangakademien
    • Ägarna
    • Arla
    • Menigo
    • Samarbetspartners
    • Hanna Halpern har ordet
    • Markus Löfgren, kökschef
    • Våra lokaler
    • Vårt miljöarbete
    • Pressmeddelanden
    • Bildbank
  • Tävlingar
    • Årets Kock
    • Bocuse d´Or
Kurser & utbildningar
Dryck och Sommelierutbildning
Studentforum
Frågor och svar
Föreläsare sommelierutbildningen
Andreas Larsson
Jan Rosborn
Jeanette Wiberg
Jörgen Lindström
Magnus Svensson
Michel Jamais
Solveig Sommarström
Susanne Berglund Krantz
Sören Polonius
Petter Bjerke
Ulf Bergendahl
Åsa W Karlsson
Priser
Studenternas röster
Bageri, Dessert & Konditori
Kök
Service, försäljning & ekonomi

Solveig Sommarström

Kemist (fil.kand. i kemi och biologi). Har jobbat många år på Vin & Sprit AB som laboratoriechef och med kvalitetssäkring. Sedan 1995 är Solveig konsult i mat- och dryckbranschen med kvalitetssäkring, produktutveckling och undervisning i vinkemi som inriktning.

Restaurangakademien driver svensk gastronomi|Rökerigatan 4|121 62 Johanneshov|Telefon 08-788 03 60|Fax 08-666 99 10|E-post info@restaurangakademien.se