• Start
  • Utbildning & Kurser
    • Professionella
      • Kök
      • Dryck
      • Service, Ekonomi, Försäljning
      • Bageri
    • Privatpersoner
      • Kök
      • Dryck
      • Bageri
    • Yrkeshögskoleutbildning
      • Internationell Sommelier
  • Företagsevent
    • Matlagningsevent
    • Kombinationsevent
    • Provningar
  • Bokning
    • Professionella
    • Privatpersoner
    • Presentbrev
    • Yrkeshögskoleutbildning
    • Anmälningsvillkor
  • Kontakt
    • Kontakta oss
    • Mejla oss
    • Hitta hit
    • Jobba hos oss
    • Nyhetsbrev
    • Bildspel
  • Om Restaurangakademien
    • Om Restaurangakademien
    • Ägarna
    • Arla
    • Menigo
    • Samarbetspartners
    • Hanna Halpern har ordet
    • Markus Löfgren, kökschef
    • Våra lokaler
    • Vårt miljöarbete
    • Pressmeddelanden
    • Bildbank
  • Tävlingar
    • Årets Kock
    • Bocuse d´Or
Kurser & utbildningar
Dryck och Sommelierutbildning
Studentforum
Frågor och svar
Föreläsare sommelierutbildningen
Andreas Larsson
Jan Rosborn
Jeanette Wiberg
Jörgen Lindström
Magnus Svensson
Michel Jamais
Solveig Sommarström
Susanne Berglund Krantz
Sören Polonius
Petter Bjerke
Ulf Bergendahl
Åsa W Karlsson
Priser
Studenternas röster
Bageri, Dessert & Konditori
Kök
Service, försäljning & ekonomi

Michel Jamais

Sommelier, konsult och skribent, tillika en av de främsta experterna på mat & dryck i kombination, populär provningsledare över hela landet, huvudskribent i vintidningen Livets Goda och författare av många dryckesböcker. Har även figurerat mycket i TV.

Restaurangakademien driver svensk gastronomi|Rökerigatan 4|121 62 Johanneshov|Telefon 08-788 03 60|Fax 08-666 99 10|E-post info@restaurangakademien.se