Kreativ ledare för Sommelierutbildningen på Restaurangakademien, fil. kand. i Restaurang- och måltidskunskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Har suttit många år på Mix Megapol och pratat mat och dryck. Har skrivit boken Shiraz. Jobbar som konsult åt allt från ica till småproducenter av livsmedel. Anlitas flitigt av Talarforum.