Kombinationsevent med matlagning och vinprovning

Vad kan vara bättre än att både laga mat och prova vin professionellt? Kvällen börjar med vinprovning i vår sommeliersal. Provningen genomförs enligt professionell provningsmetodik och hålls av en av våra mycket kunniga sommelierer från sommelierutbildningen.

Efter vinprovningen börjar aktiviteterna i köket och matlagningseventet kan börja. Matlagningen tar några timmar och när alla är klara dukas alla rätter upp i matsalen och middagens första vin serveras. Alla drycker presenteras av kvällens värd. Kocken och sommelieren äter tillsammans med er och berättar kanske något nytt från den gastronomiska världen i Sverige eller internationellt.

Är ni en större grupp delas ni upp i två mindre - en grupp börjar med vinprovning och den andra går till köket för att laga mat. I halvtid byter grupperna med varandra och när alla har både lagat mat och provat vin äter ni tillsammans.

Om våra events
Kombinationsevent

För prisinformation, aktuella kurser eller för ett skräddarsytt event som passar ert företag:

Kontakta oss

 

Restaurangakademien driver svensk gastronomi|Rökerigatan 4|121 62 Johanneshov|Telefon 08-788 03 60|Fax 08-666 99 10|E-post info@restaurangakademien.se